viernes, 25 de septiembre de 2009

Mistela 2009 macerando...


La cosecha de uvas ya está recogida, y ha pasado todo el proceso hasta encontrarse macerando junto al aguardiente con el resto de especias (café, canela, clavo...). 40 días y 40 noches nos separan desde hoy hasta el día en el que probaremos la Mistela Cosecha 2009, o lo que es lo mismo: la 5ª edición de nuestra Mistela casera.

Ya estamos trabajando en el diseño de la nueva etiqueta para que todo salga perfecto. Ahora solo cabe esperar que la mezcla de un buen resultado y que las bien cuidadas parras nos hayan regalado unas uvas de buen sabor.
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